キャベツとコンビーフの作り方
	材料（4人分） キャベツ コンビーフ 玉ねぎ 人参 スープ バター ケッチャプ 中1/2個位 1個 1/2個 1/2本位 3カップ位 大さじ３ 大さじ３
作り方
１　キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切り、人参は乱切りにする。 ２　鍋にバターを溶かし、玉ねぎ人参を入れよく炒めてからキャベツを入れ更に炒める。 ３　ひたひたのスープ（3カップ位）を入れ強火で煮る。 ４　煮立ったら火を弱め、あくをすくいながら煮込む。あくが出なくなったらケッチャプを 　　入れて１５分位煮込む。 ５　キャベツが柔らかくなったらコンビーフをほぐしいれ、塩（小さじ１弱）コショウ（少々） 　　で味を整える。 ６　器に盛り付ける。 参考：出来上がりにおろしチーズとパセリを飾ってもよい。